Mehlothek
Weizenmehl Type 550
Weizenmehl Type 550
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€2,49 EUR
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Weizenmehl Type 550, das standard Bäckermehl. Ein backstarkes und etwas dunkleres Mehl als Type 405. Der Allrounder und Ideal für helle Brotsorten, Brötchen, Baguette und alle Arten von Hefegebäcken.
Zutaten & Nährwertangaben
Zutaten: Weizenmehl
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1474 kJ / 348 kcal |
| Eiweiss | 11,0 g |
| Kohlenhydrate | 72,0 g |
| - davon Zucker | 1,1 g |
| Fett | 1,1 g |
| - davon gesättigte FS | 0,2 g |
| Salz | 0,01 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Lagerung
Lagerung
Lagerung unserer Mehle:
Unsere Mehle sind frisch erzeugte und unbehandelte Lebensmittel, welche eine besondere Lagerung benötigen.
Am besten wird das Mehl stets trocken, kühl und dunkel gelagert werden.
