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Mehlothek

Pfälzer Ruchmehl nach Schweizer Art

Pfälzer Ruchmehl nach Schweizer Art

€3,29 EUR
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Gewicht in kg

Ruchmehl ist eine schweizer Spezialität. Es ist dunkles Weizenmehl, zwischen einem Weizenmehl 1050 und Weizenvollkornmehl, reich an Vitaminen und Ballaststoffen.

Es enthält teile der Schale und verleiht dem Brot einen kräftigen Geschmack. Das Mehl hat eine hohe Wasseraufnahme wodurch die Brote eine gute Frischhaltung haben.

Lagerung

Lagerung unserer Mehle:

Unsere Mehle sind frisch erzeugte und unbehandelte Lebensmittel, welche eine besondere Lagerung benötigen.

Am besten wird das Mehl stets trocken, kühl und dunkel gelagert werden.

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