Backmischung Rotweinkuchen

Rezeptvorschlag:

Ca. 250g Margarine/Butter und 3-4 Eier (je nach Größe) in eine Schüssel geben und ein bis zwei Minuten verrühren.
Die 550g Backmischung, ein Päckchen Backpulver (ca. 21g) sowie ca. 125ml Rotwein oder Traubensaft und einen Esslöffel Rum zu der vorhergehenden Masse hinzugeben und verrühren bis eine cremige Masse entsteht.
Den Kuchenteig daraufhin in eine Backform geben und in dem vorgeheizten Backofen (180°C Umluft) für ca. 60min backen.

Backmischung Rotweinkuchen, Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, Schokostreusel(Zucker, Kakaomasse, Magermilchpulver, fettarmes Kakaopulver, Laktose, Emulgator: Lecithine), Kakaopulver(Säureregulator: Kalciumkarbonat, Kaliumhydroxid), Zimt, Salz, echte Vanille. Kann Spuren von Soja enthalten