Mehlothek
Backmalz / Natürliches Backmittel inaktiv
Backmalz / Natürliches Backmittel inaktiv
Normaler Preis
€2,99 EUR
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Zutatenkombination für Weizegebäcke aus rein natürlichen Zutaten, Zugabe ca. 4%
Das Malzmehl ist inatkiv und somit auch für Langzeitführung geeignet.
Ergibt im Gebäck eine leicht malzige Note sowie eine rösche Kruste, zudem wird der Teig gärstabiler und der Teigstand wird verbessert.
Lagerung
Lagerung
Lagerung unserer Mehle:
Unsere Mehle sind frisch erzeugte und unbehandelte Lebensmittel, welche eine besondere Lagerung benötigen.
Am besten wird das Mehl stets trocken, kühl und dunkel gelagert werden.
