Das Bäckermehl. Ein backstarkes und etwas dunkleres Mehl als Type 405. Der Allrounder und Ideal für helle Brotsorten, Brötchen, Baguette und alle Arten von Hefegebäcken.

Weizenmehl Type 550

1,69 €Preis
Menge
  • Zutaten: Weizenmehl


    100 g enthalten durchschnittlich:

     Brennwert   1474 kJ / 348 kcal
    Eiweiss 11,0 g
    Kohlenhydrate 72,0 g
    - davon Zucker 1,1 g
    Fett 1,1 g
    - davon gesättigte FS 0,2 g
    Salz 0,01 g
    Ballaststoffe 3,5 g

     

    Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen